Salade de Carottes, Oranges & Raisins aux Sésames

Beaucoup de fraîcheur & de saveurs

parce que l'été est là avec ses chaleurs!
Les couleurs de l'été dans votre assiette!

Ingrédients

400gr de carottes

1 orange

2 c. à s. de raisins secs

graines de sésame blanc

Pour la sauce

2 dl d'huile d'olive

1 c. à c. de moutarde forte

3cl de vinaigre de bergamote

1 jus de citron vert

sel & poivre du moulin

Râper les carottes après les avoir épluchées!

Couper les suprêmes d'orange et les couper en 2.

Laisser tremper les raisins secs dans du rhum pendant 1 heure.

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients vivement.

Verser sur la salade, mélanger

et consommer très frais!