Mille Feuille Courgette, Aubergine & Tomate

Les légumes du soleil pour le plaisir des papilles.

Ingrédients
3 aubergines
2 courgettes
6 tomates
4 gousses d'ail
Du thym
Du romarin
De la marjolaine
Sel & Poivre
Huile d'olive

Couper les légumes en rondelles.
Les disposer en serrant les rangées.
Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer
et ajouter les épices.
On peut saupoudrer de parmesan ou ajouter des anchois.

Four 170° pendant 1 heure

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