Houmous & Cèleri

Du soleil dans le coeur!

Ingrédients

1 petite boite de pois chiche (égouttée)

7 brins de persil

1 branche de feuilles de cèleri

2 gousses ail pelées

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 jus de citron

Poivre

Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur.

Ne pas mixer trop longtemps, la texture ne doit pas être trop lisse.

Réfrigérer 2 heures.

En tartine sur un pain grillé, ou un pain à peine sorti du four!

Pour garnir un sandwich avec des tomates et de la laitue!!