Roulés à la tomate Confite

Des roulés pour accompagner un clafoutis de légumes
ou à l'apéro!


Pâte
500gr de farine
5gr de levure de boulanger déshydratée
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
250ml d'eau tiède
50ml d'huile d'olive.

Pour garnir des tomates confites, la recette ici.

Verser tous les éléments dans le bol du robot 
et pétrir 10 minutes à vitesse moyenne.
Laisser reposer à couvert.
La pâte va doubler de volume.
Dégazer et former un rectangle.
Garnir de deux rangées de tomates et rouler.
Couper des tranches de 4 cm et laisser reposer 30 minutes sur la plaque du four.

Four 180°C pendant 15 minutes

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