L'automne offre de belles journées, aux températures très douces! L'occasion de faire une salade composée!

Un dessert léger,  de la douceur à partager.

Quand vient l'hiver à Maurice, la semoule se fait très présente! Aujourd'hui, des quenelles à l'Italienne!

Un plat qui est une improvisation, mais réussi...  puisque je le partage avec vous! La semoule de blé , j'en suis assez fan pou...

Pour finir l'année, un plat savoureux. Les poivrons corne de boeuf ont une forme allongée et ont une chair plus délicate que les ...

Dessert réconfortant! Version revisitée made in Mauritius! Lait de coco maison, la recette ICI , vanille de Maurice, bref, un rég...

  Une crème très onctueuse et soyeuse pour un moment de douceur!

  Alors là... je ne me souvenais que du nom et des souvenirs des quenelles de poisson de la cantine! Mais une envie de cuisiner l...

  Une crème gourmande pour affronter la pluie!! Il faut dire que depuis quelque temps,  Maurice est rincée!! Cyclone puis cyclone...

Des crèmes au chocolat à la semoule,  très mousseuses!! 

Un goûter savoureux et comme on aime! Pour changer des gâteaux!!

  Des petits pains, si....addictifs! A tout moment de la journée... à l'apéro farcis,  ou pour le dîner si on les fait un peu...

Une folle envie de semoule... Un arrangement tout en finesse et une évasion gustative totale. Un dessert frais et léger!

Un pain croquant à souhait, parfumé grâce à la semoule de blé!

On a adoré le pain, très savoureux grâce à la semoule de blé  et ces petites mouillettes au paprika que nous avons trempé dans du guaca...