L'automne et ses recettes régressives! Puisque nous sommes installés en Alsace, il est temps de découvrir les recettes de la ré...

Le chou fleur irrésistible!

Un flan aux oeufs mais une version au pralin pour changer un peu! Un délice!

Comme une envie d'un dessert simple, rapide et savoureux!

Depuis que j'ai découvert les fromages Italiens fabriqués de façon artisanale à Maurice... On en profite! Après les avoir dégus...

Quand je fais de la pâte à pizza, donc de la pâte à pain, il en reste toujours! D'où l'idée de cette tarte qui fût un réel ...

Pour bien commencer l'année, une barre de céréales savoureuse  home made! Merci à Angsana Balaclava pour ce partage! Recette ...

Une nouvelle passion les sushis faits maison! Cette variante avec une omelette japonaise est excellente!

Pour un pique nique, ils sont très légers et compte tenu de la quantité,  on peut les partager!! Ils sont très aérés, parfumés et...

  Une crème très onctueuse et soyeuse pour un moment de douceur!

  Une recette légère qui met en valeur le giraumon, le potiron des îles! Pour  l'entrée ou pour un dîner, accompagné d'une sal...

Un clafoutis comme un soufflé... avec un petit croustillant, on a adoré! Vivre à Maurice c'est aussi et surtout utiliser les produi...

  Une envie de clafoutis salé. La tomate et le chèvre frais représentent un accord parfait, parfumés de marjolaine et de thym, le r...

  Une crème gourmande pour affronter la pluie!! Il faut dire que depuis quelque temps,  Maurice est rincée!! Cyclone puis cyclone...

Un dîner d'été, rapide ou des bouchées apéritif à partager.

J'adore! Je crois que c'est ma soupe préférée... Ici à Maurice, le tapioca s'appelle sagoo et se mange en dessert  avec du...

Une tarte simple, réalisée avec les restes de légumes cuits à la vapeur et les morceaux de poulet grillé aux oignons qui n'ont pa...

Une salade très rafraîchissante.

   Ce pain façon brioche salée est une spécialité de Naples, réalisé principalement à Pâques. Nous avons beaucoup aimé!