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Monkey Bread aux Sucres Spéciaux de Maurice!
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Impossible de résister à cette brioche, son nom est du au fait qu'on attrape avec la main ( comme les singes ) les boules de ...
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Gâteau au Lait Fermenté à l'Orange & Glaçage au Chocolat Blanc
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Pour fêter le retour de mon fiston... après 1 mois et demi de vacances en France, un gâteau délicat pour se remettre de ce long voyag...
Couscous Sucré: Muscovado, Raisins Secs & Lait Fermenté
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Une folle envie de semoule... Un arrangement tout en finesse et une évasion gustative totale. Un dessert frais et léger!
Agrumes en Gelée de Vanille & Muscovado
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Un dessert léger et parfumé. La vanille est mise en valeur par le gout acidulé des agrumes et la fraîcheur de la badiane.
Pudding à la Brioche au Lait de coco, Rhum, Vanille & Muscovado Noir
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Un délicieux goûter pour utiliser des restes de brioche... Malin et très bon! Bien sûr je l'ai accommodé aux parfums de Maurice!!...
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Cake à l'Eau de Coco, Poire & Muscovado
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Aux couleurs du pain d'épice ce gâteau est réalisé sans beurre, son goût a la chaleur de sa couleur grâce au sucre Muscovado Noir! ...
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