Gratin généreux et plein de saveurs!

Respecter les saisons  et profiter des produits d'hiver! Butternut cuit en mille feuille avec de la mozzarella.

Quand vient l'hiver à Maurice, la semoule se fait très présente! Aujourd'hui, des quenelles à l'Italienne!

La pizza, incontournable pour le week end! Une version simplement revisitée!

Si vous ne connaissez pas,  je vous assure que la dégustation  vous offrira un très bon moment!

Mais quelle chance d'avoir à Maurice un artisan fromager qui réalise pour nous  ces fabuleux fromages Italiens! Mozzarella, pec...

Un clafoutis comme un soufflé... avec un petit croustillant, on a adoré! Vivre à Maurice c'est aussi et surtout utiliser les produi...

  Des boulettes de boeuf parfumées de sauce soja, garnies de mozzarella.

Un apéro avec des amis  avec le spectacle du coucher de soleil par une chaude journée d'été, et ça me fait penser aux pa...

  Une tarte avec une pâte épaisse très gourmande! Nous nous sommes régalé. Une version pleine de saveurs subtiles, les parfums se ...