Mozzarella Roulée, Tomates & Laitue

Mais quelle chance d'avoir à Maurice

un artisan fromager qui réalise pour nous 

ces fabuleux fromages Italiens!

Mozzarella, pecorino, ricotta, caciocavallo...

Alors on abuse un peu!

Découvrez Angelo ici! 

Simplicité et saveurs pour cette recette!

Ingrédients

mozzarella feuille

tomates

laitue

poivre du moulin 

vinaigre balsamique

basilic si vous en avez

Poser la feuille de mozzarella bien à plat et garnir!

Rouler et couper des morceaux pas trop épais!

Réserver au frais et régalez vous.