Si vous ne connaissez pas,
je vous assure que la dégustation
vous offrira un très bon moment!
La burrata c'est de la mozzarella et de la crème,
Saveurs d'Italie exaltées dans ce plat simple mais délicieux!
Ingrédients
1 burrata par personne
laitue
tomates confites
olives noires
huile d'olive
poivre du moulin
Tout simplement!
Disposer la laitue, poser la burrata dessus.
Des pétales de tomates confites, des olives noires,
un filet d'huile d'olive sur le tout
et un tour de moulin à poivre!
A manger bien frais!
Bon appétit
Merci Angelo pour ces délicieux fromages Italiens
faits artisanalement à Maurice!
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