En ce début d'année très perturbé par le passage de cyclones, pluie et vent au programme à Maurice! L'occasion de cuisiner de...

Saveurs de Maurice pour un curry 100% homemade!

Le crabe, mon péché mignon, je le cuisine à toutes les sauces!!! Le curry est un mélange d'épices, les incontournables sont:  ...

Un plat typique de Maurice! Un fruit impressionnant qui demande des précautions à la coupe!

L'hiver à l'Ile Maurice, eh oui, il y a quelques mois très frais, nous aimons manger ces currys de légumes. Bien souvent nous...

Un plat comme je les aime,  des légumes au couleur du soleil pour le bonheur des papilles. Des vitamines pour affronter l'hiver...

Un curry aux couleurs du soleil! Les légumes de Maurice sublimés par les épices!