Respecter les saisons  et profiter des produits d'hiver! Butternut cuit en mille feuille avec de la mozzarella.

Du marlin fumé, spécialité de l'île Maurice, c'est délicieux! On le mange simplement avec un filet de jus de citron, des baies r...

Un incontournable dip pour un apéritif dînatoire. Baies roses et pignon de pin pour le sublimer.

  Un poulet délicatement parfumé! Baies roses et romarin!

Une façon très agréable d’accommoder un poisson à la chair un peu ferme. Le capitaine, poisson très facile à trouver à l'Ile Mauric...