Brownies au Chocolat, Café et Noix

Un délice! Tiède il est moelleux, 

après 3 heures au réfrigérateur il est "chewy".

Ingrédients

200gr de chocolat noir

80gr de beurre

2 oeufs

80gr de sucre roux

100gr de farine

2 c. à c. de café lyophilisé

5gr de levure chimique

6 noix

Fondre le chocolat et le beurre.
Bien mélanger.
Battre les oeufs, le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Incorporer le chocolat tiède
Ajouter le café, la farine et la levure.
Quand la pâte est bien homogène, verser dans un moule carré 20cm x 20cm.
Décorer avec les noix.

Four 20mn à 180°C

Laisser refroidir et démouler. 
Couper en carrés et déguster.
Au choix, tiède ou froid.
Se conservent très bien 1 jour au réfrigérateur.

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