Mini Cakes au kiri au Romarin

Mini cakes pour un apéro!
Légèrement parfumés au romarin,
une texture agréable 
et si facile à réaliser!

Ingrédients
180gr de farine
150gr de beurre
3 oeufs
1dl de lait
1 sachet de levure chimique
sel, poivre
romarin frais ciselé
4 kiri

Dans le bol du robot, battre le beurre et les oeufs.
Verser la farine et la levure 
et battre à vitesse moyenne pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter le lait.
Saler, poivrer et bien mélanger.
Verser la moitié de la pâte dans le moule à cake.
Disposer des morceaux de kiri.
Recouvrir avec le restant de pâte.
Parsemer de thym frais!

Four 180°C pendant 35 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.
L'ile Maurice et ses fleurs de frangipanier!

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