Spécialité Italienne, la bruschetta est parfaite pour un dîner rapide, accompagnée de salade verte!
Depuis que nous avons trouvé un vrai fromager artisanal...
nous nous régalons de fromages!
Un Italien qui fait sa mozzarella, ricotta, caciocavallo et autres à Maurice...
Que du bonheur!
Ingrédients
Du bon pain
des tomates en julienne
de l'ail écrasé
du caciocavallo
poivre du moulin
un peu d'huile d'olive
Couper de belles tartines de pain.
Verser un peu d'huile d'olive,
parsemer d'ail hâché
déposer de belles tranches de caciocavallo
puis agrémenter avec les tomates!
Et hop au four, préchauffé bien sûr!
Four 1190°C pendant 10 minutes
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