Jarret de Porc Fumé, Mijoté au Romarin & Miel

 Un plat savoureux

réconfortant pour les soirées d'hiver!

Ingrédients

Un beau jarret de porc

des branches de romarin frais

1 kg de pomme de terre

3 oignons
8 c. à s. de miel
6 c. à s. de vinaigre d'agrumes
3 c. à s. de sauce soja

poivre 

Disposer les pommes de terre coupées en 4 et les oignons
 dans le fond du plat.

Mélanger le miel, le vinaigre et le soja et répartir sur le jarret.

Mettre les ingrédients dans une cocotte en terre cuite si possible.

Laisser mariner pendant 3 heures.

Four 180°C pendant 1 heure