Faire ses liqueurs maison, un vrai plaisir
et l'attente pour les déguster en fait partie....
Ingrédients
5 bananes
1 gousse de vanille
80cl de vodka
4 dl d'eau
300gr de sucre demerara
Ebouillanter une grande bouteille (1,5l).
Verser la vodka dans la bouteille stérilisée et ajouter la gousse de vanille fendue.
Couper les bananes en 4 dans la longueur
et les mettre dans la bouteille.
Fermer et laisser infuser pendant 3 semaines.
Faire un sirop, porter l'eau et le sucre à ébullition,
laisser refroidir.
Filtrer la vodka et la verser dans une jolie bouteille et ajouter le sirop.
On peut conserver la gousse de vanille dans la bouteille.
A consommer sans modération!
Que de bonnes saveurs!!Merci!
RépondreSupprimerMerci, je suis ravie de partager les saveurs des iles...
RépondreSupprimerMême en cliquant je n arrive pas a voir cette recette qui a l air délicieuse. . Qui pourrait me la donner svp..
RépondreSupprimerBonjour, je viens de revérifier, aucun problème avec la recette! Voici le lien: http://saveursetexperiences.blogspot.com/2012/07/liqueur-la-banane-vanille-de-lile.html
SupprimerBonjour, peut-on remplacer la vodka par un autre alcool ? Si oui lequel ? Car je n'aime vraiment pas la vodka...
RépondreSupprimerBonjour. Je pense qu'avec du rhum, ça peut être très bien :-)
SupprimerFaut-il éplucher les bananes
RépondreSupprimerOui il faut éplucher les bananes
SupprimerMerci beaucoup je l’ai déjà fait c’est un délice 🤤🤤🤤
RépondreSupprimerMerci pour la recette 🙏🙏🙏
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