Crème Cacao au Lait de Soja

Une crème délicieuse et diététique !
Attention au gout particulier du lait de soja!

Ingrédients

160gr de sucre roux

4 c. à s. de cacao

1 litre de lait de soja

2 c. à s. bombées de maïzena

Mélanger la maïzena et un peu de lait dans un bol, réserver.

Dans une casserole, verser le sucre, la cacao et le lait et bien mélanger.

Porter à ébullition et ajouter le mélange lait et maïzena.

Fouetter et laisser cuire pendant 5 minutes.

Verser dans des ramequins individuels et réserver au frais pendant 3 heures.