Une spécialité de Maurice.
1 kg de crevettes
1 boite de tomates pelées
2 gousses d’ail
1 oignon
rhum
cotomili ( coriandre )
Nettoyer les crevettes ou pas.
Découper l’oignon en rondelles et faire revenir avec l’ail écrasé avec un peu d'huile.
Ajouter les crevettes et saler, laisser mijoter 5 minutes.
Ajoutez les tomates, le rhum et un demi-verre d’eau.
Cuire à feu doux pendant 10mn.
A accompagner de riz blanc ou de pain.
Bonjour,
RépondreSupprimerJ'ai vu que tu aimes la crevette et ta recette me plaît bien: veux-tu participer à mon prix Bubba? Tu peux au mieux remporter un livre, au pire, contribuer à l'élaboration sur mon blog d'un grand carnet de recettes jamais vu sur la crevette! Ce serait vraiment amusant. A bientôt!