Cookies au Beurre de Pistache et Chocolat Noir

Une gourmandise aux saveurs d'Amérique!!

Ingrédients

Pour une dizaine de cookies

130 gr de beurre de cacahuète

60gr de sucre roux

1 oeuf

70gr de farine bise

1/2c. à café de bicarbonate de soude

50gr de chocolat noir en éclats

20gr de céréales au choix

Bien battre le beurre et le sucre,

Ajouter l'oeuf, bien mélanger.

Puis la farine et le bicarbonate.

Quand le mélange semble homogène, ajouter les éclats de chocolat et les céréales.

Déposer sur la plaque du four des petits tas,

les aplatir avec une cuillère.

Four 180° pendant 10mn
Laisser refroidir un peu et poser sur une grille.
Bon appétit