Gratin de semoule de blé extra fine aux Tomates Confites et Lard Grillé!

Un plat qui est une improvisation, mais réussi...

 puisque je le partage avec vous!

La semoule de blé , j'en suis assez fan pour les desserts mais aussi en version salée.
Le gratin est léger et les saveurs très douces!

Pizza à ma Façon! Esthétique et Gourmande!

La pizza!

C'est tous les week ends!

Alors de temps en temps, j'ai envie de changer "un ptit truc"!

Je vous laisse découvrir!

Burrata tout simplement!

Si vous ne connaissez pas, 

je vous assure que la dégustation 

vous offrira un très bon moment!

Pecorino Frais, Miel et Tomates Confites!

Depuis que nous avons trouvé Le fromager de Maurice...

Nous en abusons!

Découvrez le ici!

Clafoutis aux 2 Tomates

Un clafoutis léger et bien parfumé!

Tarte à la Ricotta & Pétales de Tomates Confites!

Depuis que j'ai découvert les fromages Italiens fabriqués de façon artisanale à Maurice...

On en profite!

Après les avoir dégusté nature, 

comme une envie de cuisiner est née!

Bruschetta Duo de tomates

Apéritif, Entrée ou Plat,

voilà les saveurs de l'Italie

qui me plaisent!

Parmentier de Fruit à Pain, Poulet & Tomates confites

Le fruit à pain

j'en suis fan.

Encore une fois, 

je me suis régalée!

Cette recette fusionne à merveille la France,

Maurice et l'Italie!

Calebasse & Tomates Confites!

Fusion parfaite de l'Ile Maurice & de l'Italie!

Du soleil dans ce plat et un mélange harmonieux de parfums!

Roulés à la tomate Confite

Des roulés pour accompagner un clafoutis de légumes

ou à l'apéro!

Clafoutis de Calebasse à la Mozzarella

Un clafoutis comme un soufflé...
avec un petit croustillant, on a adoré!
Vivre à Maurice c'est aussi et surtout utiliser les produits locaux,
alors voilà la calebasse.

Mini Cakes aux Saveurs de l'Italie

Un apéro avec des amis 

avec le spectacle du coucher de soleil

par une chaude journée d'été,

et ça me fait penser aux parfums de l'Italie,

donc voici la recette.

Tomates Confites au Romarin

Que du bonheur, que du soleil!!

 Les saveurs d'Italie!