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Poulet Entier Tandoori au Lait Fermenté, délicieux

Depuis que je suis allée visiter une petite usine artisanale d'épices,
je reprends goût aux recettes indiennes.
Des épices soyeuses et sans amertume
pour des plats tout simplement savoureux!

Pain pour Foie Gras!

Un pain aux saveurs épicées pour accompagner dignement le foie gras.
Croustillant et moelleux à l'intérieur, un peu brioché grâce à la présence du beurre 
et aux senteur des 4 épices!
Une recette inspirée par Gontran Charrier.